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Cómo Molino Linderos logró diversificar su negocio en medio de la transformación del mercado panadero
La compañía controlada por la familia Méndez avanza en nuevos mercados, fortalece su presencia en retail y plantas industriales, y...
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London Chocolate: la chocolatería artesanal que redefine el cacao en el corazón de Londres
La propuesta de London Chocolate se aleja completamente del modelo industrial. Aquí no existen producciones masivas ni fórmulas estandarizadas. Cada...
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“Pan Nuestro”: el documental que preservó la memoria viva de la panadería chilena
Impulsado por INDUPAN A.G. y FECHIPAN, el registro audiovisual se transformó en uno de los documentos patrimoniales más importantes sobre...
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